La legislación que rige el tema alimentario en toda la Unión Europea se estableció en la década de los 90 y desde entonces, se tiene una serie de reglas (normas higiene alimentaria) que deben respetar todos los actores que intervienen en la producción y comercialización de productos alimenticios para el consumo humano y salud animal. […]
¿Qué tendrán las flores que tanto enamoran? Porque es inevitable resistirse a comprar flores online. ¡Te llegan a casa! No puede haber una excusa mejor para llenar la casa de ramos. Las flores a domicilio en Barcelona o en cualquier otra ciudad son de esas cosas que merecen la pena en la vida. Las flores […]
A menudo cometemos tremendos errores en nuestra alimentación con el objetivo de vernos y sentirnos mejor. Algunos de los errores más típicos y que, a menudo, ponen en peligro nuestra salud, tienen que ver con las dietas demasiado restrictivas que buscan perder peso rápidamente, esas dietas milagros que se suelen hacer antes de un evento, […]
Desde hace siglos se utiliza el aceite de oliva dentro de diferentes modelos alimenticios. Desde el Paleolítico Superior (12.000 a. C.) se conocen diferentes usos para el árbol de olivo, pero no es hasta el 2000 a. C. que se comienza a utilizar el aceite de oliva en Egipto, siendo posteriormente importado a Creta (Grecia), […]
La repostería es un tipo de gastronomía con gran historia en el mundo. Desde inicios del siglo XVII es considerada como el arte de confeccionar pasteles, crear texturas, combinar colores y fusionar sabores. Esta técnica ha destacado como actividad culinaria debido a la delicadeza que se obtiene como resultado, obras de arte comestible. Con el […]
Conservar bien los alimentos para que duren más tiempo es una de las principales preocupaciones tanto de la industria alimentaria como del hogar. Los restaurantes, tiendas y supermercados necesitan métodos eficientes que garanticen que los productos crudos y terminados permanezcan en buenas condiciones durante determinados periodos de tiempo. Para ello se ha creado una serie […]
El chocolate es un alimento delicioso y adictivo. Usualmente se considera que abusar del chocolate es perjudicial. Principalmente, porque la mayoría de las presentaciones comerciales ofrecen fórmulas llenas de azúcar y alto contenido graso; junto a otros componentes que no son nada saludables. Mucho menos para aquellos que padecen diabetes. Pero eso no significa que […]
La primavera es el momento del año favorito de muchos. Sin embargo, esta agradable estación puede tener algunos efectos indeseados en nuestro organismo. La jalea real, un producto fácil de encontrar en cualquier herbolario, es de gran ayuda a la hora de prevenir y lidiar mejor con la astenia primaveral; un cuadro patológico cuyos síntomas […]
Los apuros de la modernidad han dejado a las personas poco espacio para pensar y actuar en pro de su salud a esto sumado al sedentarismo y la mala alimentación han producido efectos nocivos o al menos poco deseados en la salud de las personas uno de ellos es la obesidad o desbalances nutricionales el […]
Más vegetales y menos animales, alimentos menos procesados y más al vapor. Estas son las claves para mejorar el actual hábito alimenticio que evidentemente, cada día es peor en la mayoría de las personas. El ritmo agitado de vida de la sociedad actual es la común justificación para quienes reconocen no preparar una dieta alimenticia […]