La gastronomía es uno de los grandes atractivos españoles con respecto al turismo nacional e internacional. La variedad cultural y territorial ha hecho posible que en la actualidad, España sea uno de los países referentes en la industria de la restauración.
España es uno de los países de referencia en el ámbito de la alta cocina. Aparte de los restaurantes de renombre, se encuentran otros locales de restauración como el de la web https://pierorestaurante.com, donde sugieren cartas muy elaboradas y ofrecen una fusión de sabores muy interesantes. La combinación entre gastronomías, la catalana y la italiana, resulta en experiencias inolvidables para el paladar.
La materia prima y la maquinaria de cocina
El éxito de este tipo de fusiones reside en la materia prima seleccionada para la elaboración de los distintos platos. De esta manera, la gastronomía se convierte en un medio con el cual transportar a los comensales a otros lugares. Gracias a los productos de origen, se consigue que cada bocado sea una experiencia gustativa única.
Y es que, el éxito de un buen plato reside en la cuidada selección de los productos. Las materias con denominación de origen, y de temporada, son clave para elaborar creaciones con mucha potencia de sabor. Los fondos del plato, jugos y caldos, deben aportar matices y aromas exquisitos al paladar, y a todos los sentidos. Para ello, contar con unos buenos instrumentos en la cocina es fundamental. Sobre este respecto, la batidora de mano 1000w de Cecotec es una de las grandes apuestas.
Todo centro de restauración debe estar a la vanguardia en lo que a herramientas y maquinaria de cocina respecta. En la actualidad, es posible alcanzar nuevas texturas y sabores gracias a la implementación de nuevas técnicas y tecnologías entre fogones. Financiar este tipo de adquisiciones es invertir en el futuro y competitividad de los centros de restauración.
Las denominaciones de origen
El País Vasco es una de las regiones más ricas en referencia a productos destacados con denominación de origen. Y es que, la variedad de terrenos y el clima, contribuyen a una excelente calidad de los elementos cultivados y elaborados en esta comunidad. Hacerse con los productos gourmet de esta parte de la geografía española, es garantía suficiente para presentar platos con un alto porcentaje de satisfacción gastronómica.
En estas plataformas online de distribución de alimentos originarios del Norte, se pueden conseguir una amplia variedad de productos de esta zona. Todos ellos tienen el reconocimiento del sello Eusko Label, o de alguna de las principales denominaciones de calidad de esta región. Disfrutar en cualquier lugar de la geografía española de las carnes y pescados vascos, así como de las verduras y los productos lácteos euskaldunes, es posible con tan sólo un clic en cualquier dispositivo electrónico. Ya no resulta necesario tener que viajar cientos de kilómetros para disfrutar de una “sagardotegi” (sidrería), ni para saborear los pescados a la brasa cocinados en los “erretegis” (asadores) de los puertos pesqueros vascos.
Los centros de restauración
Pero, para disfrutar de un buen evento, se requiere de algo más que un buen producto y un buen cocinado, el lugar donde se piensa celebrar el acontecimiento tiene mucho que decir y aportar. La ubicación, la amplitud, el servicio y la funcionalidad, son algunos de los aspectos más importantes a destacar en lo referente a los lugares de celebración. Muelle 21 es uno de los más destacados sobre este respecto en la ciudad de Sevilla. Este local combina la gastronomía y los eventos multitudinarios de manera exquisita.
La ubicación es inmejorable, a las orillas del Guadalquivir, en Sevilla. Los amplios espacios, la experiencia en organizar eventos y la sutileza en elaborar platos que fusionan la cocina tradicional andaluza con la internacional, hacen de este sitio un lugar idóneo para festejar acontecimientos importantes en la vida de cualquier persona, empresa e institución.
La gastronomía es uno de los grandes haberes de la cultura española, cada región tiene sus matices y encantos. Conocer todos y cada uno de ellos resulta una experiencia inolvidable y muy enriquecedora, por ello, visitar España y su cocina, es una aventura que nunca debe descartarse.
